اصول پرورش و نگهداری مرغ گینه یا مرغ مروارید (شاخدار)

مرغ گینه

 

خصوصیات

مرغان مروارید جزو رده ی پرندگان قرقاول محسوب میشوند، این مرغان به علت دارابودن بدنی قوی و نسبتآ گرد و توپر جلب توجه میکنند. اندازه مرغ گینه ای در نژادهای مختلف متفاوت بوده و ما بین ۴۰ تا ۷۲ سانتیمتر در طول است و وزن آنها نیز به ۷۰۰ گرم تا ۲/۵ کیلو گرم میرسد. معمولا علامت خاصی برای تشخیص جنسیت این پرنده وجود ندارد ولی قدر مسلم آن است که نرها از مادها بزرگترند و مادها دارای جثه ای ظریفتر و صدایی که از خود تولید میکنند تندتر و آرامتر است و شاخ نرها کمی بزرگتر از جنس ماده است.

فعالیت این پرندگان در طول روز است و معمولا در هنگام گرمای طاقت فرسای ظهر به استراحت پرداخته و در هنگام غروب بدنبال درختی برای گذراندن شب میگردند و تا صبحگاهان بر بالای درخت باقی می مانند. بیشتر فعالیت مرغان گینه ای در طی ساعات اولیه صبحگاه و قبل از غروب آفتاب می باشد. مرغهای آفریقایی در خارج از فصل جفتگیری دارای زندگی اجتماعی و بصورت  گروهی می باشند. این رابطه گروهی بسیار قوی و پایدار است . معمولا گروههای ۱۰ تا ۴۰ تایی هستند اما تا تعداد ۲۰۰ عدد در یک گروه از این پرندگان در ساوانا دیده شده . این پرندگان از  قلمرو خاصی برای خویش دفاع نمیکنند و نیاز به حرکت زیاد دارند و بسیار ترسو و عصبی میباشند که سبب جیغ زدنهای پی در پی آنها در هنگام ترس خواهد شد. در فصل جفتگیری معمولا هر جفت به دنبال مکانی مناسب چون درون تنه درختان، لابلای بوته های انبوه و علوفه های بلند و متراکم و  یا در درون سوراخی در زمین گشته و با پیدا نمودن محل مناسب ماده ها شروع به ساخت لانه که جمع آوری علوفه های خشک است ، می کنند . در این هنگام نر پرنده از وی جدا شده و در فاصله ای مشخص به نگهبانی و آگاه ساختن مرغ ماده از خطرات احتمالی با صدای بلند می پردازد. در شرایط مناسب این پرندگان تا دو مرتبه در سال اقدام به  جفتگیری ، تخم گذاری  و پرورش جوجه می نمایند.

بلوغ

مرغان شاخدار در سن ۶ تا هفت ماهگی به سن بلوغ میرسند. مرغ مادر اقدام به گذاردن ۴ تا ۱۹  عدد  تخم نموده و  زمان خارج شدن جوجه ها از  تخم ۲۳ تا ۲۸ روز به طول می انجامد . جوجه ها  بعد از خارج شدن از تخم بلافاصله لانه را ترک کرده و  در کنار والدین بدنبال غذا گشته و به گروه می پیوندند. در تمام مدتی که مادر بر روی تخم ها خوابیده جفت وی به نگهبانی در اطراف لانه می پردازد. بزرگترین دشمن جوجه ها گربه ها ، کلاغها و دیگر پرندگان شکاری، جانوران چون سمور و روباه و موش صحرایی و … می باشند.

متوسط تولید تخم و میزان مصرف دان مرغان مروارید در یک دوره ی ۳۰۰ روزه تخمگذاری

 تعداد تخم تولیدی

 ۱۵۹٫۴ عدد

 وزن متوسط تخم تولیدی

 ۴۷٫۷ گرم

 مقدار دان مصرفی

 ۱۱۷٫۳ گرم

 دان مصرف شده برای تولید یک عدد تخم

 ۲۴۱ گرم

 دان مصرف شده برای تولید یک کیلو تخم

 ۵٫۱۵۹ کیلوگرم

مقایسه کمی و کیفی تخم مرغان مروارید و تخم مرغ معمولی

 اجزاء

تخم مرغ مروارید  تخم مرغ معمولی

 وزن کل

۴۶٫۹ گرم (۱۰۰%) ۵۸ گرم (۱۰۰%)

وزن پوسته

۸ گرم (۱۷٫۱%) ۶٫۶ گرم (۱۱٫۴%)

 وزن زرده

۱۵٫۸ گرم (۳۳٫۷%) ۱۷٫۳ گرم (۲۹٫۸%)

 وزن سفیده

۲۳٫۱ گرم (۴۹٫۲%)

۳۴٫۱ گرم (۵۸٫۸%)

 فسفر ۶۱٫۴ میلی گرم

۱۰۱ میلی گرم

 ویتامین a ۹۲۷ (I.E)

۵۵۵ (I.E)

 ویتامین E ۲٫۳ میلی گرم

 ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 ویتامین B2  ۷٫۶ میلی گرم

۰٫۱۳ میلیگرم

جوجه کشی

در جوجه کشی مصنوعی دمای مطلوب برای تخم ها ۳۷/۵ درجه سانتیگراد است. حرارت مناسب برای جوجه ها  در هفته اول ۳۶ تا ۳۸ درجه سانتیگراد بوده که می توان هر هفته دو درجه حرارت را کاهش داد و به ۲۰ تا ۲۲ درجه سانتیگراد رسانید.  میزان رطوبت مناسب بین  ۵۵ تا ۶۰ درصد میباشد. رعایت سکوت و نور کم دائمی سبب جلوگیری از ترس جوجه ها  و نشان دادن عکس العملهای شدید می گردد. با توجه به مصرف کم آب توسط جوجه ها ، بهداشت محیط و آب سالم و ظروف تمیز غذاخوری و ضد عفونی محیط توسط قارچ کشهای مخصوص سالن های پرورش طیور بخصوص در ۸ هفته اول نقش بزرگی را برای جلوگیری از تلفات احتمالی جوجه ها ایفا می کند.  وزن تخم ها در حدود ۴۰ گرم و در نژادهای پرورشی این مرغ تعداد تخم های گذارده شده به  ۱۷۰عدد در طول سال می رسد. اولین تخم بطور معمول در سن ۳۱ هفتگی گذاشته می شود. جوجه ها نر مرغان گینه ای در سن ۴تا ۶ هفتگی از رشد بیشتری برخوردار می باشند. در سن ۱۰ تا ۱۴ هفتگی رشد جوجه های ماده بیشتر از نرها می شود.

عادات غذایی

 غذای اصلی این پرندگان تشکیل شده از میوه ، گل ، برگ ، بذر و ریشه گیاهان ، علف و حشراتی همچون کرم ، جیرجیرک ، سوسک ، ملخ ، هزار پا ،عنکبوت ،کنه ،مورچه ، حلزون ، و دگر حشرات بی مهره  و حتی مارهای کوچک می باشد . درصد بالای غذای یافت شده در چینه دادن این پرندگان در نوع پرورشی دانه های ذرت بوده البته باید در نظر داشت که در  گونه های مختلف تنوع غذایی نیز متفاوت است. با تحقیقاتی که بر روی گونه های وحشی این پرندگان انجام گرفته است مشخص شده که آنان در هنگام یافتن غذا دسته های میمونها را تعقیب میکنند تا ته ماندهای غذاهایی که از بالای درخت به پائین می ریزد را بخورند. این پرندگان حتی بدنبال دسته های پاویانها  یا  گله های دیگر حیوانات براه می افتند تا حشراتی را که از ترس آنها در چراگاه از جلوی آنان اقدام به فرار کردند را شکار کنند. احتیاجات پروتئینی مرغ شاخدار بیشتر از مرغان محلی است. در طول دوران تخمگذاری مرغ مادر نیاز به ۱۰۰ تا ۱۱۰ گرم غذای مناسب چون مخلوط دانه ذرت با کنجاله بادام زمینی ،تخم پنبه ،علوفه و غیروه که در واقع تامین کننده نیازهای بدنش چون کلسیم ،فسفر ، پروتئین خام،لایزین،میتونین ،میتونین سیستین است را دارد.

بیماریها

 مرغان شاخدار نسبت به پرندگان دیگر مقاوت بیشتری را در قبال بیماریهای مرسوم در میان طیور همچون بیماریهای ویروسی و باکتریایی از خود نشان میدهند  جوجه های مرغان شاخدار در طول هفته های اول  زندگی خویش ( ۸ هفتگی) در مقابل  بیماریهای مختلف چون نیوکاسل مقاوم نیستند. تاکنون بیش از چهارده نوع بیماری  (ویروسی، باکتریایی، انگلی، و کمبود تغذیه ای به عنوان مثال ویتامین B2 که سبب خمیدگی انگشتان پا میگردد). در بین جوجه ها به ثبت رسیده ، در نظر داشته باشید  که اعمال مدیریت صحیح علی الخصوص  رعایت اصول بهداشتی همچون شرایط ویژه ی حاکم در سالن های معمولی مرغداری است  میتواند در هفته های اولیه از مرگ و میر جوجه ها جلوگیری بعمل آورد.

سایر موارد

مرغهای پرورشی بعد از ۱۰ تا ۱۲ هفته با وزن ۱/۶ کیلوگرم به بازار عرضه می گردند. .گوشت مرغ  گینه ای بسیار نرم و  دارای مقدار کمی چربی ولی  سرشار از  پروتئین و کلسترول کم  است و به عنوان تامین کننده منبع ویتامین B6 ، سلنیوم و ویتامینهای دیگر مورد نیاز بدن انسان میباشد.

 متاسفانه کشاورزان در آفریقای جنوبی بر اساس یک باور غلط به این پرندگان مفید به چشم آفت می نگرند در صورتیکه هیچگونه دلیل منطقی برای این اندیشه غلط وجود ندارد و در واقع این پرندگان مفید اقدام به از بین بردن آفات مزارع می نمایند. در بعضی نقاط برای مبارزه و کنترل کنه از مرغان شاخدار استفاده می گردد. این پرنده قادر به پرواز در فواصل کوتاه میباشد و محیط آپارتمانی و خانه مکان مناسبی برای نگهداری از آن نمی باشد و  فقط محیط های باز چون باغ و مزارع مناسب است. از سر و صدا و انسان بیزار است و بسیار سخت اهلی میشود.

برگرفته از: danijal.blogfa

 

بازدید 114,534 | ۲۵۱ نظر
  1. مصطفی
    فروردین ۸ام, ۱۳۹۲ در ۰۱:۵۲ | #1

    با عرض پوزش تخم شتر مرغ نطفه دار دارید چهار عدد ودر شهر اراک

    مصطفی IP Address is : 2.179.102.26
    • admin
      فروردین ۸ام, ۱۳۹۲ در ۱۲:۲۹ | #2

      سلام، خیر آقا مصطفی

      admin IP Address is : 188.158.90.50
  2. مصطفی
    فروردین ۹ام, ۱۳۹۲ در ۱۹:۴۷ | #3

    سلامدوباره تشکر بابت راهنمایی خوبتان و شما مرغ شاخدار برای فروش دارید یا کسی رو می شناسید که داشته باشد

    مصطفی IP Address is : 2.179.69.198
    • admin
      فروردین ۱۰ام, ۱۳۹۲ در ۰۰:۰۳ | #4

      سلام، خواهش میکنم دوست عزیز
      فعلآ خیر، یکی از دوستان هستند که به محض تایید شمارشون رو در اختیار دوستان قرار میدیم.

      admin IP Address is : 188.158.90.50
  3. رسول
    فروردین ۱۲ام, ۱۳۹۲ در ۲۱:۳۸ | #5

    سلام
    دوست خوبم.
    من رسول هستم از قزوین دنبال تخم مرغ شاخدار بودم به همین خاطر بصورت اینترنتی از شخصی ….

    رسول IP Address is : 2.187.206.55
    • admin
      فروردین ۱۳ام, ۱۳۹۲ در ۲۰:۰۳ | #6

      سلام آقا رسول
      با ایشون کار نکردم و ایشون رو نمیشناسم.

      admin IP Address is : 188.159.133.201
  4. مصطفی
    فروردین ۱۳ام, ۱۳۹۲ در ۰۰:۱۱ | #7

    بازم ببخشید زود قضاوت کردم در مورد جوجه کشی مصنوی چیزی ننوشته بودید

    مصطفی IP Address is : 2.179.99.209
    • admin
      فروردین ۱۳ام, ۱۳۹۲ در ۲۰:۱۱ | #8

      خواهش میکنم، اضافه میشه

      admin IP Address is : 188.159.133.201
  5. محسن
    فروردین ۱۴ام, ۱۳۹۲ در ۲۰:۵۴ | #9

    باسلام خدمت دوست عزیز چگونه می توان تخم نطفه دارآنراتهیه کرد و درصورت تایید قیمت چقدراست و ازطریق پستی می توان تهیه کرد من ۱۰ تا نیازدارم و شیرازهستم ممنون

    محسن IP Address is : 5.22.66.60
    • admin
      فروردین ۱۴ام, ۱۳۹۲ در ۲۲:۰۸ | #10

      سلام آقا محسن
      فعلآ کسی رو نمیشناسم دوست عزیز، در صدد معرفی عرضه کنندگان هستیم، در اولین فرصت.
      پاینده باشید.

      admin IP Address is : 188.159.133.201
    • مصطفی
      فروردین ۱۵ام, ۱۳۹۲ در ۰۰:۰۹ | #11

      محسن :

      باسلام خدمت دوست عزیز چگونه می توان تخم نطفه دارآنراتهیه کرد و درصورت تایید قیمت چقدراست و ازطریق پستی می توان تهیه کرد من ۱۰ تا نیازدارم و شیرازهستم ممنون

      سلام من یک جفت دارم اگر می خواهید باید پانزده روز صبر کنید ولی باپست از اراک تا شیراز خراب نمی شود

      مصطفی IP Address is : 2.179.97.49
  6. ooooooo
    فروردین ۱۶ام, ۱۳۹۲ در ۰۸:۰۵ | #12

    با سلام
    در مورد مرغ شاخدار خیلی سرچ کردم.ولی آخر نفهمیدم ماده این حیوان صدای گوش خراش تولید می کند یا نر این حیوان. من یک جفت داشتم که جلد باغچه ما شده بودند و هر جا که می رفتند برمی گشتن ولی یکی از آنها را یک روز دزدیند حالا یکی باقی مادنه که هر روز صبح صدای گوش خراشی حدود ۱۰ دقیقه تولید می کنه می خام ببینم ماده است یا نر ؟

    ooooooo IP Address is : 2.179.21.130
    • admin
      فروردین ۱۶ام, ۱۳۹۲ در ۰۹:۵۹ | #13

      سلام
      جنس نر اصطلاحآ شاخ بلندتر و قطورتری دارد ضمن اینکه زائده ی زیر گلو نیز بلندتر و آویزان است.

      admin IP Address is : 188.158.91.197
  7. ooooooo
    فروردین ۱۶ام, ۱۳۹۲ در ۱۰:۲۷ | #14

    در مورد صداشون چی؟ کدوم جنس صدای گوش خراش تولید می کنه؟ اونی که صبح ها از خودش صدا ناهنجار تولید می کنه نر ه یا ماده است؟

    ooooooo IP Address is : 2.179.21.130
    • admin
      فروردین ۱۶ام, ۱۳۹۲ در ۱۱:۴۴ | #15

      معمولآ جنس نر آواز میخونه و صدای نسبتآ گوش خراشی داره.

      admin IP Address is : 188.158.91.197
  8. ooooooo
    فروردین ۱۶ام, ۱۳۹۲ در ۱۲:۱۸ | #16

    خیلی ممنونم از راهنمایی خوبتون-چون من برای این یکی باید یک جفت می خریدم و نمی دونستم باید از کجا جنسیتش رو تشخیص بدم و از طرفی صداش در میان باغچه صبح ها انقدر بده که صدای همسایه ها رو در آورده ولی چون خیلی قشنگ است همینطور بسیار برای باغچه مفیده دوست دارم حتما به نگهداری یک جفتش ادامه بدم. پرنده وحشی ای است و کل زمستان را بالای درخت انگور شبها را گذراند و اصلا به جایی که برایشان تعبیه کرده بودم و هر عصر به انجا هدایتشان می کردم نمی رفتند. هر روز صبح که ماشین را استارت می زدم با خودم می گفتم که امروز از سرما یخ زده اند و از درخت افتاده اند ولی با کمال تعجب می دیدم در باغچه به دنبال غذا هستند -جالب تر اینکه بالهای آنها را نزدم و تا حیاط شلوغ شود پرواز می کنند و بالای دیوارها رفته و حتی چند ویلا آن طرف تر می روند ولی معمولا یک ساعت بعد سر کله شان بالای دیوار خودمان پیدا می شود. مطمئن هستم که جفت قبلی به دام انسان بدسیرتی افتاد وگرنه به راحتی برمی گشت. بازم از اطلاعاتتون ممنونم. قیمت یک جفت آنها الان حدود چقدر است؟ از کجا تهیه کنم. این جفت را یک نفر به من کادو داده بود.

    ooooooo IP Address is : 2.179.21.130
    • admin
      فروردین ۱۶ام, ۱۳۹۲ در ۱۵:۴۵ | #17

      خواهش میکنم
      از پرنده فروشی تهیه کنید، جفتش باید حدود ۶۰ تا ۷۰ هزار تومتن باشه.
      پاینده باشید

      admin IP Address is : 188.158.91.197
  9. مصطفی
    فروردین ۲۲ام, ۱۳۹۲ در ۲۳:۵۹ | #18

    با سلام و خسته نباشید من از جندین نفر شنیدم که تخم مرغ را قدیمببخشید داخل کود حیوانی می کذاشتن و به جوجه تبدیل می شده و تخم مارها یا لاک ÷شت ها زرده دارند

    مصطفی IP Address is : 46.100.168.166
    • admin
      فروردین ۲۳ام, ۱۳۹۲ در ۰۰:۲۵ | #19

      سلام، تشکر
      بله، مصریان باستان و چینی ها برای تامین دمای لازم تخمها رو لابه لای کود دامی قرار میدادن.
      بله زرده دارند.

      admin IP Address is : 188.159.141.163
  10. مصطفی
    فروردین ۲۳ام, ۱۳۹۲ در ۰۰:۱۱ | #20

    ببخشید شما گفتده بودید تخم مرغ شاخدار هر یک ساعت یک بار باید چرخانده شود اگر دستکاه معمولی باشه فکر کنم نمیشود هز ساعت چرخاند بعد خود مرغه هر ساعت می چرخانه

    مصطفی IP Address is : 65.49.68.166
    • admin
      فروردین ۲۳ام, ۱۳۹۲ در ۰۰:۲۲ | #21

      بطور میانگین مرغ هر ۳۵ دقیقه تخم رو میچرخونه اما در جوجه کشی مصنوعی بهترین نتیجه در چرخش هر یک ساعت یکبار حاصل شده.

      admin IP Address is : 188.159.141.163
صفحه نظرات

نظر شما چیست ؟

انصراف از پاسخ
XHTML: شما می توانید از این برچسب ها استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

سوال امنیتی : لازم * *

47 queries in 0٫279 seconds.