آموزش ساخت ماشین جوجه کشی _ چرخش

طراحی سیستم چرخش 

بدون شک یکی از ارکان اصلی در ماشین جوجه کشی طراحی سیستم چرخش مناسب و مطمئن است، در جوجه کشی  طبیعی بطور معمول یک مرغ هر ۳۵ دقیقه اقدام به جابجا نمودن تخمها مینماید ، عمل چرخاندن یا جابجایی تخم ها به خاطر جلوگیری از چسبیدن زرده به پوسته ی تخم و از بین رفتن جنین انجام میگیرد، در جوجه کشی صنعتی اینکار بطور اتوماتیک هر یکساعت برای تخم مرغ، هر ۲ تا ۴ ساعت برای بلدرچین و . . . انجام میگیرد،  در دستگاههای غیر حرفه ای، معمولا” عمل چرخش بصورت دستی و ۳ بار در روز انجام میگیرد که این روش بدلیل بروز مشکلات بهداشتی ناشی از تماس زیاد دست با تخم، همچنین نوسانات دما و رطوبت به خاطر باز شدن درب محفظه ی جوجه کشی در هر بار انجام عمل چرخاندن و پایین آمدن راندمان جوجه کشی، معمول نیست و توصیه نمیشود .

در ذیل به تفصیل به آموزش طراحی سیستم متداول و صددرصد عملی چرخش در دستگاه جوجه کشی میپردازم :

مکانیزم کامل چرخش یک ماشین جوجه کشی تشکیل شده است از:

۱-    موتور- گیربکس برای تامین نیروی لازم جهت تغییر زاویه  شانه ها ی حاوی تخم که بسته به ظرفیت ماشین جوجه باید دارای توانی متناسب با وزن تخمهای قرار گرفته بر روی شانه ها باشد ، میتوان برای این منظور از موتور- گیربکسهای  جریان مستقیم (dc) یا جریان متناوب (ac) موجود در بازار که امروزه تنوع زیادی هم پیدا کرده استفاده کرد، لازم به ذکر است دور خروجی موتور- گیربکس مورد استفاده باید دارای حداقل دور در دقیقه باشد بطور مثال ۵ دور در دقیقه .

۲-     تایمر دیجیتال قابل تنظیم که برای اعمال زمان چرخش دقیق .

۳-     بازوهای  متحرک برای تبدیل حرکت دورانی به پاندولی و انتقال نیرو به شانه های حاوی تخم .

۴-     میکروسوئیچ جهت تنظیم دقیق میزان چرخش

میکروسوئیچ در حقیقت یک کلید قطع و وصل ساده می‏باشد و برای قطع و وصل نمودن جریان برق در مدارهای الکترونیکی به کار می‏رود، فرق میکروسوئیچ با کلیدهای قطع و وصل عادی این است که شاسی میکروسوئیچ به صورت فنری می‏باشد، یعنی تا زمانی که روی آن فشار اعمال می‏شود، جریان برق را قطع یا وصل نگه می‏دارد و در لحظه رها شدن شاسی، وضعیت به حالت اولیه خود برخواهد گشت، میکروسوئیچ‏ها معمولاً دارای سه عدد پایه می‏باشند، یکی از پایه‏های میکروسوئیچ معمولاً با COM مشخص می‏شود که پایه ورودی آن می‏باشد. یکی از پایه‏های آن با علامت( NC ( normally close و پایه دیگر با علامت( NO ( normally open مشخص می‏گردد، در حالت عادی و پیش از فشردن شاسی میکروسوئیچ، پایه COM به پایه NC متصل، و از پایه NO جدا می‏شود، با فشردن شاسی میکروسوئیچ، پایه COM از پایه NC جدا شده و به پایه NO متصل می‏گردد.

یکی از روشهای متداول در جوجه کشی با دستگاههای اتوماتیک و نیمه اتوماتیک بدین نحو است که تخمها بطور عمودی به صورتی که قسمت کوچکتر تخم به سمت پایین باشد در شانه های مخصوص چیده شده و شانه ها  در داخل راکهای دستگاه قرار میگیرند، و در فواصل زمانی مشخص که به وسیله ی تایمر دیجیتال قابل تنظیم میباشد (بطور مثال هر یکساعت برای تخم مرغ) با تغییر زاویه ۴۵ درجه شانه ها نسبت به افق و تکرار این عمل، یعنی برگرداندن به سمت مقابل و به عبارتی قرار گرفتن شانه ها در یک زاویه ی ۹۰ درجه نسبت به قبل عمل چرخاندن صورت میگیرد که این عمل  تا روز انتقال تخمها به هچر( برای تخم مرغ روز هیجدهم ) میبایست انجام پذیرد در صورت بروز نقص در مکانیزم چرخش دستگاه جوجه کشی، جنین با خطر چسبیدن به پوسته مواجه شده و از بین خواهد رفت ، لذا توصیه میشود به منظور پیشگیری از ضرر و زیان  احتمالی ، نسبت به درستی عملکرد کلیه اجزای سیستم چرخش اطمینان حاصل کنید .

طراحی، ساخت و نصب اجزای مکانیزم چرخش دستگاه جوجه کشی:

برای مشاهده تصویر بزرگتر بر روی آن کلیک کنید

گفتیم راک به قسمتی از دستگاه گفته میشود که  شانه ی حاوی تخم  بر روی آن قرار میگیرد و بوسیله ی  یک محور به  پایه ای که بر روی  بدنه ی اصلی دستگاه محکم شده است متصل میشود، ابتدا نقطه ای را بر روی  راک و با فاصله ی نسبی  از محور آن سوراخ میکنیم ، سپس راک را در وضعیت ۴۵ درجه نسبت به افق قرار داده و محل سوراخ را بر روی بدنه علامت گذاری میکنیم، راک را حرکت داده و از طرف مقابل در وضعیت  ۴۵ درجه قرار میدهیم ، مجدد محل سوراخ شده روی راک را بر روی بدنه علامت میزنیم، حال بر روی بدنه ۲ نقطه ی  مشخص داریم، با اندازه گیری فاصله بین نقاط مشخص شده بر روی  بدنه و تقسیم فاصله به ۲ اندازه ی بازویی (بازوی شماره ی یک) که باید ساخته و به محور خروجی موتور گیربکس متصل شود را به دست می آوریم، موتور- گیربکس را به بدنه یا شاسی دستگاه محکم کرده سپس بازوی ساخته شده شماره ی یک را به آن متصل میکنیم در مرحله ی بعد اقدام به  ساخت بازوی دوم با اندازه ای بزرگتر (اندازه آن بستگی به قرار گرفتن راک ها نسبت به موتور – گیربکس  دارد) کرده و یک طرف آن را بوسیله ی پیچ مهره یا پین به بازوی شماره ی یک و طرف دیگر آن را به سوراخ تعبیه شده روی راک متصل میکنیم،  در نهایت با نصب موتور- گیربکس  به تایمر دیجیتال و تنظیم آن ، موتور – گیربکس در زمان مشخص شروع به کار کرده و با نیم دور چرخش، یک زاویه در حدود ۹۰ درجه ای به راک اعمال می کند که باعث تغییر وضعیت ۴۵ درجه ای نسبت به  افق در شانه ی حاوی تخم شده و تکرار این عمل مکانیزم چرخش و جابجایی تخمها را کامل میکند .

منبع: واحد آموزش و تحقیقات رویان گستر

مولتی تایمر دیجیتال

موتور گیربکس

تایمر دیجیتال MDT-104

بازدید 55,634 | ۲۹۹ نظر
  1. آبان ۲ام, ۱۳۹۳ در ۲۱:۰۳ | #1

    سلام
    من اولین باره که دستگامو راه انداختم و امروز روز ۱۹ هستش.میخواستم ببینم با خاموش کردن سیستم چرخش برای هچر ایا لازمه که تخمهارو به حالت افقی قرار بدم بت همون حالت عمودی هم میشه؟
    تشکر

    امین IP Address is : 2.185.147.166
    • admin
      آبان ۱۷ام, ۱۳۹۳ در ۰۹:۴۶ | #2

      سلام
      چرخش رو متوقف کنید و تخمها رو به حالت افقی در سینی هچر قزار بدید.
      موفق باشید

  2. امیر
    آبان ۱۴ام, ۱۳۹۳ در ۲۳:۱۳ | #3

    سلام
    برای ماشین جوجه کشی ۱۰۰۰۰تایی بلدرچین محفظه باید دارای چه ابعادی باشه؟
    چند تا شانه نیازه؟

    امیر IP Address is : 37.254.193.197
    • admin
      آبان ۱۷ام, ۱۳۹۳ در ۰۸:۴۰ | #4

      سلام
      با توجه به ظرفیت هر شانه (۹۶ عدد) و ابعاد شانه (۲۸/۵*۲۸/۵) و فاصله ی شانه ها از هم (۱۰ سانتیمتر) میتونید ابعاد محفظه رو محاسبه کنید.
      موفق باشید.

  3. میثم
    آبان ۱۶ام, ۱۳۹۳ در ۲۱:۳۶ | #5

    سلام من یه دستگاه جوجه کشی ساختم فقط مشکل دستگاه بخارسرد دارم شماچی پیشنهادمیکنید؟درضمن هرسوال فنی داریدمن درخدمتم.

    میثم IP Address is : 79.127.15.0
    • جواد
      بهمن ۳ام, ۱۳۹۳ در ۰۸:۵۶ | #6

      سلام خسته نباشید
      یه سوال دارم من یه دستگاه خانگی کوچلو دارم که تنها مشکلی که در حال حاضر دارم رطوبت دستگاه هست رطوبت دستگاه همیشه ۵۰%هست میخواستم بدونم ایا میشه دستگاه کاریش کرد که در زمان هچر رطوبت بره بالا
      اسم دستگاه:egg incubatro
      مدل:gn2_60

      جواد IP Address is : 5.161.215.92
  4. کریم
    آذر ۲۷ام, ۱۳۹۳ در ۱۱:۲۴ | #7

    بهترین بدنه همون یخچال سوخته هست ولی به کسی نگید باشه؟چون من دوست ندارم معلوماتمو در اختیار کسی بذارم:D

    کریم IP Address is : 46.248.50.172
  5. واحدی
    بهمن ۱۰ام, ۱۳۹۳ در ۱۳:۰۴ | #8

    سلام من خودم با یه جعبه ی کارتنی که با زر ورق عایقش کردم و یه هیتر اکواریوم که خودش ترموستات هم داره و یه فن کوچک ۵*۵ و سیستم گردش دستی دستگاه جوجه کشی ساختم و برای تامین رطوبت هم از یه ظرف اب بزرگ استفاده کردم که زمان هچ داخلش اسفنج گذاشتم تا رطوبت بیشتری تولید بشه و با اینکه اختلاف داما ی زیادی بعضابه وجود میومد از ۳۰تا تخم بلدرچین ۲۸تا ی اون تبدیل به جوجه شد. به نظرم این کارو نباید خیلی هم سخت گرفت

    واحدی IP Address is : 2.178.90.176
  6. مهرداد
    بهمن ۲۵ام, ۱۳۹۳ در ۱۵:۱۹ | #9

    سلام من یه دستگاه دست ساز دارم میخوام سیستم گردش تخم رو توش درست کنم لطفا کمکم کنید در ضمن تخم ها باید هر ساعت یک دور کامل بزنند یا هر ساعت یکبار ۴۵ درجه به سمت راست و ساعت بعد ۴۵ درجه به سمت چپ

    با تشکر

    مهرداد IP Address is : 2.183.197.93
    • admin
      اسفند ۱۳ام, ۱۳۹۳ در ۱۰:۱۹ | #10

      سلام
      هر ساعت یکبار ۴۵ درجه به سمت راست و ساعت بعد ۴۵ درجه به سمت چپ

  7. امیر
    اسفند ۱۴ام, ۱۳۹۳ در ۱۵:۰۶ | #11

    سلام من دستگاه رو درست کردم دمای من سه روزه در دمای ۳۷/۲مونده خوبه ایا
    راستی یک کاسه اب چقدر رطوبت ایجاد میکنه

    امیر IP Address is : 2.186.227.38
  8. جواد
    فروردین ۹ام, ۱۳۹۴ در ۲۱:۵۹ | #12

    سلام به نظرتون اگه از بدنه یه یخچال کهنه برای ساخت دستگاه استفاده بشه مناسبه و خوب جواب میده؟

    جواد IP Address is : 174.127.86.133
  9. حمید
    اردیبهشت ۲۳ام, ۱۳۹۴ در ۱۸:۰۴ | #13

    با سلام …..دمای دستگاه و چرخش برای تخم قناری چقدر باید باشه ؟
    با تشکر

    حمید IP Address is : 5.22.121.143
  10. محمد
    مرداد ۱۶ام, ۱۳۹۴ در ۱۲:۴۱ | #14

    با سلام باتشکر از اموزش های عالیتون من همه ی قسمت هارئ فهمیدم ولی اخر سر ندونستم باید فن رو از بالا بزارم یا پایین جعبه؟؟

    محمد IP Address is : 2.187.141.130
    • admin
      مرداد ۱۷ام, ۱۳۹۴ در ۰۶:۵۲ | #15

      سلام
      تفاوتی ندارد، فقط هوای گرم بطور مستقیم نباید به سمت تهمها در دستگاه جوجه کشی باشد.
      موفق باشید

صفحه نظرات

نظر شما چیست ؟

انصراف از پاسخ
XHTML: شما می توانید از این برچسب ها استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

سوال امنیتی : لازم * *

47 queries in 0٫306 seconds.