آموزش ساخت ماشین جوجه کشی _ چرخش

طراحی سیستم چرخش 

بدون شک یکی از ارکان اصلی در ماشین جوجه کشی طراحی سیستم چرخش مناسب و مطمئن است، در جوجه کشی  طبیعی بطور معمول یک مرغ هر ۳۵ دقیقه اقدام به جابجا نمودن تخمها مینماید ، عمل چرخاندن یا جابجایی تخم ها به خاطر جلوگیری از چسبیدن زرده به پوسته ی تخم و از بین رفتن جنین انجام میگیرد، در جوجه کشی صنعتی اینکار بطور اتوماتیک هر یکساعت برای تخم مرغ، هر ۲ تا ۴ ساعت برای بلدرچین و . . . انجام میگیرد،  در دستگاههای غیر حرفه ای، معمولا” عمل چرخش بصورت دستی و ۳ بار در روز انجام میگیرد که این روش بدلیل بروز مشکلات بهداشتی ناشی از تماس زیاد دست با تخم، همچنین نوسانات دما و رطوبت به خاطر باز شدن درب محفظه ی جوجه کشی در هر بار انجام عمل چرخاندن و پایین آمدن راندمان جوجه کشی، معمول نیست و توصیه نمیشود .

در ذیل به تفصیل به آموزش طراحی سیستم متداول و صددرصد عملی چرخش در دستگاه جوجه کشی میپردازم :

مکانیزم کامل چرخش یک ماشین جوجه کشی تشکیل شده است از:

۱-    موتور- گیربکس برای تامین نیروی لازم جهت تغییر زاویه  شانه ها ی حاوی تخم که بسته به ظرفیت ماشین جوجه باید دارای توانی متناسب با وزن تخمهای قرار گرفته بر روی شانه ها باشد ، میتوان برای این منظور از موتور- گیربکسهای  جریان مستقیم (dc) یا جریان متناوب (ac) موجود در بازار که امروزه تنوع زیادی هم پیدا کرده استفاده کرد، لازم به ذکر است دور خروجی موتور- گیربکس مورد استفاده باید دارای حداقل دور در دقیقه باشد بطور مثال ۵ دور در دقیقه .

۲-     تایمر دیجیتال قابل تنظیم که برای اعمال زمان چرخش دقیق .

۳-     بازوهای  متحرک برای تبدیل حرکت دورانی به پاندولی و انتقال نیرو به شانه های حاوی تخم .

۴-     میکروسوئیچ جهت تنظیم دقیق میزان چرخش

میکروسوئیچ در حقیقت یک کلید قطع و وصل ساده می‏باشد و برای قطع و وصل نمودن جریان برق در مدارهای الکترونیکی به کار می‏رود، فرق میکروسوئیچ با کلیدهای قطع و وصل عادی این است که شاسی میکروسوئیچ به صورت فنری می‏باشد، یعنی تا زمانی که روی آن فشار اعمال می‏شود، جریان برق را قطع یا وصل نگه می‏دارد و در لحظه رها شدن شاسی، وضعیت به حالت اولیه خود برخواهد گشت، میکروسوئیچ‏ها معمولاً دارای سه عدد پایه می‏باشند، یکی از پایه‏های میکروسوئیچ معمولاً با COM مشخص می‏شود که پایه ورودی آن می‏باشد. یکی از پایه‏های آن با علامت( NC ( normally close و پایه دیگر با علامت( NO ( normally open مشخص می‏گردد، در حالت عادی و پیش از فشردن شاسی میکروسوئیچ، پایه COM به پایه NC متصل، و از پایه NO جدا می‏شود، با فشردن شاسی میکروسوئیچ، پایه COM از پایه NC جدا شده و به پایه NO متصل می‏گردد.

یکی از روشهای متداول در جوجه کشی با دستگاههای اتوماتیک و نیمه اتوماتیک بدین نحو است که تخمها بطور عمودی به صورتی که قسمت کوچکتر تخم به سمت پایین باشد در شانه های مخصوص چیده شده و شانه ها  در داخل راکهای دستگاه قرار میگیرند، و در فواصل زمانی مشخص که به وسیله ی تایمر دیجیتال قابل تنظیم میباشد (بطور مثال هر یکساعت برای تخم مرغ) با تغییر زاویه ۴۵ درجه شانه ها نسبت به افق و تکرار این عمل، یعنی برگرداندن به سمت مقابل و به عبارتی قرار گرفتن شانه ها در یک زاویه ی ۹۰ درجه نسبت به قبل عمل چرخاندن صورت میگیرد که این عمل  تا روز انتقال تخمها به هچر( برای تخم مرغ روز هیجدهم ) میبایست انجام پذیرد در صورت بروز نقص در مکانیزم چرخش دستگاه جوجه کشی، جنین با خطر چسبیدن به پوسته مواجه شده و از بین خواهد رفت ، لذا توصیه میشود به منظور پیشگیری از ضرر و زیان  احتمالی ، نسبت به درستی عملکرد کلیه اجزای سیستم چرخش اطمینان حاصل کنید .

طراحی، ساخت و نصب اجزای مکانیزم چرخش دستگاه جوجه کشی:

برای مشاهده تصویر بزرگتر بر روی آن کلیک کنید

گفتیم راک به قسمتی از دستگاه گفته میشود که  شانه ی حاوی تخم  بر روی آن قرار میگیرد و بوسیله ی  یک محور به  پایه ای که بر روی  بدنه ی اصلی دستگاه محکم شده است متصل میشود، ابتدا نقطه ای را بر روی  راک و با فاصله ی نسبی  از محور آن سوراخ میکنیم ، سپس راک را در وضعیت ۴۵ درجه نسبت به افق قرار داده و محل سوراخ را بر روی بدنه علامت گذاری میکنیم، راک را حرکت داده و از طرف مقابل در وضعیت  ۴۵ درجه قرار میدهیم ، مجدد محل سوراخ شده روی راک را بر روی بدنه علامت میزنیم، حال بر روی بدنه ۲ نقطه ی  مشخص داریم، با اندازه گیری فاصله بین نقاط مشخص شده بر روی  بدنه و تقسیم فاصله به ۲ اندازه ی بازویی (بازوی شماره ی یک) که باید ساخته و به محور خروجی موتور گیربکس متصل شود را به دست می آوریم، موتور- گیربکس را به بدنه یا شاسی دستگاه محکم کرده سپس بازوی ساخته شده شماره ی یک را به آن متصل میکنیم در مرحله ی بعد اقدام به  ساخت بازوی دوم با اندازه ای بزرگتر (اندازه آن بستگی به قرار گرفتن راک ها نسبت به موتور – گیربکس  دارد) کرده و یک طرف آن را بوسیله ی پیچ مهره یا پین به بازوی شماره ی یک و طرف دیگر آن را به سوراخ تعبیه شده روی راک متصل میکنیم،  در نهایت با نصب موتور- گیربکس  به تایمر دیجیتال و تنظیم آن ، موتور – گیربکس در زمان مشخص شروع به کار کرده و با نیم دور چرخش، یک زاویه در حدود ۹۰ درجه ای به راک اعمال می کند که باعث تغییر وضعیت ۴۵ درجه ای نسبت به  افق در شانه ی حاوی تخم شده و تکرار این عمل مکانیزم چرخش و جابجایی تخمها را کامل میکند .

منبع: واحد آموزش و تحقیقات رویان گستر

مولتی تایمر دیجیتال

موتور گیربکس

تایمر دیجیتال MDT-104

بازدید 56,308 | ۲۹۹ نظر
  1. هادی
    تیر ۶ام, ۱۳۹۱ در ۰۸:۵۵ | #1

    ظمنا اگه امکانات ساخت بدنه از یک لایه ورق استیل یک لایه یونولیت و یک لایه دیگر ورق استیل استفاده بشه خیلی بهتره . البته با یه کم تجربه و استفاده ار تکه های mdf در بین لایه ها
    موفق و پیروز باشید

    هادی IP Address is : 2.185.143.14
  2. هادی
    تیر ۶ام, ۱۳۹۱ در ۰۸:۵۶ | #2

    اصلاح می کنم استیل – یونولیت – استیل

    هادی IP Address is : 2.185.143.14
  3. تیر ۸ام, ۱۳۹۱ در ۱۱:۳۳ | #3

    سلام

    بنده با ابزار های ساده توانسته ام جوجه کشی بلدرچین انجام دهم

    و الان نیز با همین روش در حال تولید هستم
    ۱- یخدان بزرگ شیر دار ۱ عدد
    ۲- دما سنج یک عدد
    ۳ اتوبرقی اتوماتیک یک عدد

    ابتدا اتوبرقی و دماسنج را در داخل یخدان قرار می دهیم و سیم برق اتو را از جای خالی شیر یخدان رد می کنیم و درجه اتو را در وسط قرار میدهیم و در یخدان را می بندیم بعد از یک ربع درب یخدان باز نموده و دمای داخل یخدان را کنترل می کنیم و با یستی دمای داخل یخدان ۳۷٫۵ درجه باشد و این کار را با چندین بار تغییر دادن درجه حرات اتو آن را به حالت استاندارد یعنی دما داخل یخدان را به ۳۷ یا ۳۸ میرسانیم بعد از آن تخم ها را در داخل یخدان قرار میدهیم و هر سه ساعت یک بار تخم ها را به آرامی می چرخانیم

    اگر سوالی داشتید من در خدمتتان هستم

    ابوالفضل IP Address is : 2.187.148.92
  4. امیر
    تیر ۱۶ام, ۱۳۹۱ در ۰۰:۳۸ | #4

    سلام آقا ابولفضل من میخوام یه دستگاه جوجه کشی درست کنم ولی هیج اطلاعی از اینکه چی بخرم و چجوری کار بزارم ندارم
    اگه میشه یه توضیح کامل بدی خیلی ممنون میشم
    اینم میلمه amirsh79@yahoo.com

    امیر IP Address is : 178.131.165.78
  5. نیما
    تیر ۲۳ام, ۱۳۹۱ در ۰۱:۵۲ | #5

    سلام خسته نباشید من می خواهم یه دستگاه جوجه کشی برای ۱۰تا۱۵ تا تخم مرغ درست کنم که زیاد خرج ور نداره وساده بشه اونو درست کرد وچه وسایلی باید در ان بکار ببرم کسی می تونه کمکم کنه اگه میشه بهم ایمیل بزنید متشکرم
    http://www.ashk0002@yahoo.com

    نیما IP Address is : 2.184.215.131
  6. mahdi
    مرداد ۸ام, ۱۳۹۱ در ۱۷:۴۱ | #6

    سلام تو شهر ما موتور گیربکس وجود نداره ازچه وسیله ای استفاده کنم؟
    ودر ضمن می خوام ماشین جوجه کشی ای که ۴یا ۵تخم مرغ میگیره بسازم که زیاد خرج نداشته باشه ازچه وسایل ساده ای استفاده کنم؟

    mahdi IP Address is : 95.80.175.143
    • admin
      مرداد ۸ام, ۱۳۹۱ در ۱۸:۱۷ | #7

      سلام آقا مهدی عزیز
      دوست عزیز برای یک سیستم چرخش اتومات فقط باید از موتور گیربکس استفاده کنید و اگر در شهر شما موجود نیست میتونید بصورت اینترنتی خرید کنید، ترموستات ساده آنالوگ، المنت یا لامپ، فن، رطوبت سنج آنالوگ، دماسنج.
      سربلند باشید

      admin IP Address is : 188.159.138.32
  7. ali teimoori
    مرداد ۱۳ام, ۱۳۹۱ در ۰۱:۱۲ | #8

    سلامفدرجه حرارت باید داخل دستگاه ۲۸ باشه یا ۳۷٫۵؟

    ali teimoori IP Address is : 199.195.128.92
    • admin
      مرداد ۱۳ام, ۱۳۹۱ در ۰۸:۵۱ | #9

      سلام جناب تیموری
      ۳۷٫۵ درجه ی سانتیگراد.

      admin IP Address is : 188.159.130.179
      • ali teimoori
        مرداد ۱۳ام, ۱۳۹۱ در ۲۱:۵۲ | #10

        سام مجدد
        من واسه بار اول با کارتون ولامپ در آوردم جواب داد.
        حالا دستگاه ۱۵۰ تایی ساختم نیمه اتوماتیکه،سیستم چرخشی فقط نداره،میخواستم ببینم چه راهی واسه ساختن سیستم چرخشی پیشنهاد می کنید؟به نظرتون با دست بچرخونم مشکلی واسه تخم مرغ ها پیش میاره؟باتشکر از همکاریتون

        ali teimoori IP Address is : 199.195.128.92
  8. ali teimoori
    مرداد ۱۳ام, ۱۳۹۱ در ۲۱:۵۳ | #11

    سام مجدد
    من واسه بار اول با کارتون ولامپ در آوردم جواب داد.
    حالا دستگاه ۱۵۰ تایی ساختم نیمه اتوماتیکه،سیستم چرخشی فقط نداره،میخواستم ببینم چه راهی واسه ساختن سیستم چرخشی پیشنهاد می کنید؟به نظرتون با دست بچرخونم مشکلی واسه تخم مرغ ها پیش میاره؟
    باتشکر از همکاریتون

    ali teimoori IP Address is : 199.195.128.92
    • admin
      مرداد ۱۳ام, ۱۳۹۱ در ۲۳:۴۶ | #12

      سلام، مشکلات بهداشتی و نا مرتب بودن زمان چرخش بوجود خواهد آمد، دوست عزیز با این ظرفیت بهتره که چرخش اتومات باشه ، منظورتون از چه نوع سیستم چرخش چیه؟!

      admin IP Address is : 188.159.130.179
  9. ali teimoori
    مرداد ۱۵ام, ۱۳۹۱ در ۱۱:۵۶ | #13

    با سلام وعرض ادب

    منظورم این بود چون من در ساختن سیستم چرخشی سر رشته نداشتم وساختنش واسم دغدغه زیاد داشت،میخواستم ببینم شما واسه سیستم چرخشی چه راه ساده ای پیشنهاد میکنید؟
    باتشکر

    ali teimoori IP Address is : 199.195.128.92
    • admin
      مرداد ۱۵ام, ۱۳۹۱ در ۱۳:۳۸ | #14

      سلام، ممنون، بهترین نوع سیستم چرخش، طراحی سیستمی مشابه میل لنگ و پیستون در موتور اتومبیل، در موتور اتومبیل حرکت خطی به دورانی تبدیل میشود ولی در سیستم چرخش ماشین جوجه کشی حرکت دورانی موتور گیربکس را باید به خطی تبدیل کرد.
      با آرزوی موفقیت

      admin IP Address is : 188.159.143.100
  10. حسن لنگری
    مرداد ۲۱ام, ۱۳۹۱ در ۰۰:۱۶ | #15

    از راهنمائی تان سپاسگزارم

    حسن لنگری IP Address is : 31.56.110.36
    • admin
      مرداد ۲۱ام, ۱۳۹۱ در ۰۰:۴۶ | #16

      خواهش میکنم دوست عزیز
      سربلند باشید

      admin IP Address is : 188.159.133.8
صفحه نظرات

نظر شما چیست ؟

انصراف از پاسخ
XHTML: شما می توانید از این برچسب ها استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

سوال امنیتی : لازم * *

48 queries in 0٫307 seconds.