تولید تخم نطفه دار و جوجه کشی

تولید تخم نطفه دار

تولید تخم نطفه دار و جوجه کشی

تولید مثل یکی از مهمترین و اساسی ترین بخشها در تولید و پرورش طیور است ، بدون تولید تخمهای نطفه دار و جوجه کشی از آنها برای بوجود آوردن مرغ و خروس و بوقلمون و اردک ، صنعت مرغداری مفهومی نخواهد داشت ، با افزایش اطلاعات پژوهشی و علمی درباره چگونگی جفتگیری و جوجه کشی ، در بالا بردن کارایی تولید مثل به ما کمک می کند .

جفت گیری

سن مناسب برای جفتگیری جوجه خروس ها و جوجه مرغ ها ، ۶ ماهگی است .

جوجه خروس ها در اوایل ۴ یا ۵  ماهگی از نظر جنسی فعال هستند ، اما برای باروری (Fertility ) بیشتر و موثرتر جفتگیری را تا ۶ ماهگی باید به تاخیر انداخت .

نیمچه ها (Pullets) در حدود ۵ یا ۶ ماهگی تخم گذاری را شروع می کنند ، اما اولین تخمهای آنها کوچک است و امکان جوجه کشی از آنها ضعیف است .

اندازه تخمها برای جوجه کشی باید متوسط باشد (۶۹۰ گرم برای هر ۱۲ عدد) .

تنها تخمهای نطفه دار جهت جوجه گیری مناسبند .

برای تولید تخمهای نطفه دار ، مرغها و خروسها را همراه هم در آغلهای مشترک قرار دهید وتا زمانی که به تخمهای نطفه دار احتیاج دارید، آنها را با هم نگهداری کنید .

برای یک دسته مرغ ۱۵ تایی ، یک خروس کافی است ، اما دسته های بزرگتر به دو یا چند خروس احتیاج دارند .

ظرف یک یا دو روز ، همه مرغها جفتگیری کرده و تخم های نطفه دار تولید می کنند .

یک دسته مرغ جفت گیری شده باید دسته کم ۹۵ درصد تخم نطفه دار تولید کند .

نسبت خروسها به مرغها در یک گله داشتی بستگی به نوع نژاد دارد و از این قرار است:

نوع تخمی : لگهورن – یک خروس به ۱۵ مرغ

نوع گوشتی : پلیموت راک سفید آمریکایی یک خروس برای ۱۲ مرغ و نژادهای بزرگ جثه ، النگشان  ، کوشین  و درست یک خروس  به ازای ۱۰ مرغ.

باروری:

مرغها و خروسهای جوان باروری بالاتری دارند و تخمهای آنها از قابلیت جوجه کشی بیشتری نسبت به افراد پیر برخوردار است . اما باوری و کار آیی مرغها و خروسها در دومین سال تخمگذاری کمتر است .  یک خروس دو ساله بسیار پایین است و گاهی تا ۵۰ درصد یا کمتر کاهش می یابد . قابلیت جوجه گیری از یک دسته مرغ دوساله به مراتب کمتر از یک دسته مرغ یک ساله است . جفتگیری مرغهای دو ساله یا مسن تر با جوجه خروسهای ۶ ماهه از لحاظ باروری و قابلیت جوجه کشی پرثمرتر از جفتگیری با خروسهای مسن است .حتی در دسته هایی که در اولین فصل تولید تخم هستند ، درصد باروری و قابلیت جوجه کشی در پایان فصل به تدریج کاهش می یابد . برخی نژادها ، به ویژه پلیموت راک آمریکایی بعد از ۹ ماه تولید تخم ، از لحاظ قابلیت جوجه کشی به سطح پایینی تنزل می کنند و به دلایل اقتصادی باید از گله حذف شوند .

از آنجا که اسپرم در داخل لوله رحمی (مجرای عبور تخم) ذخیره می شود ، مرغها قادرند تنها با یک مرتبه جفت گیری ، تا سی روز تخمهای نطفه دار تولید کنند. به عبارت دیگر حتی اگر همه خروسها  را از دسته مرغها جدا کنند ، مرغها می توانند تا چند هفته به تولید تخمهای نطفه دار ادامه دهند .تحت بعضی شرایط شناسایی پدر جوجه ها ضرورت می یابد . بنابراین با این تصور که مرغها در تله های تخمگذاری (Trapnested) تخم می گذارد و شماره مرغ روی تخم ثبت می شود ، خروس های قدیمی باید از دسته جدا شده و دست کم دو هفته پیش از آن که تخمها به منظور جوجه کشی ذخیره شوند ، خروسهای جدید به دسته می پیوندند. در این مدت اسپرم های جدید جایگزین اسپرم های کهنه در لوله های رحمی می شوند . اسپرم های جدید فراوان تر و نیرومندترند و به همین دلیل قابلیت بارور کردن تخمها در آنها بیشتر است .

منابع تهیه تخمهای نطفه دار برای جوجه کشی:

بهترین منبع تهیه تخمهای مناسب جوجه کشی ، مرغهای خودتان است . همچنین می توانید از مرغداری یا مزرعه ای که گله مرغ مادر (Breeding flock) پرورش می دهد تخم نطفه دار تهیه کنید . تخم خای که در فروشگاهها به قصد مصرف انسان فروخته می شوند ، برای جوجه کشی مناسب نیستند . این تخمها غالبا توسط مرغان بی خروس تولید می شوند و روی پوسته بیشتر این تخمها را با لایه نازکی از روغن معدنی سبک می پوشانند تا با جلوگیری از خارج شدن هوا و رطوبت از پوسته ، کیفیت داخلی تخم را حفظ کنند . لازم به توضیح است که عبور هوای کثیف داخل تخم و رطوبت به خارج برای رشد جنین داخل تخم ضروری است .

قابلیت جوجه در آوری:

 در بیشتر جوجه کشی ها بطور متوسط ۸۵ جوجه از هر ۱۰۰ تخم به دست می آید . البته در مورد مرغی که روی تخم هایش می خوابد نتیجه به مراتب رضایت بخش تر است ، زیرا از ۱۲ تخم ،۱۱ یا حتی ۱۲ جوجه بیرون می آید . در ماشینهای جوجه کشی خانگی ، میزان جوجه کشی بین ۵۰ تا ۷۰ درصد است . این ماشینهای جوجه کشی کوچک گاهی در دوره جوجه کشی قادر به ایجاد شرایط مطلوب برای جوجه گیری نیستند.

دوره جوجه کشی:

 مدت زمان مورد نیاز برای جوجه گیری از تخمهای طیور مختلف تحت شرایط مطلوب جوجه کشی ، در جدول زیر آمده است :

                   نوع تخم                                                                  طول دوره ی جوجه کشی (روز)

                      مرغ                                                                                          ۲۱

                   بوقلمون                                                                                       ۲۸

        اردک (تمام بجز نژاد موسکووی)                                                                    ۲۸

            اردک نژاد موسکووی                                                                           ۳۵ تا ۳۷

                      غاز                                                                                       ۳۵ تا ۳۷

          مرغ گینه (مرغ شاخدار)                                                                           ۲۸

                    قرقاول                                                                                     ۲۳ تا ۲۸

                   بلدرچین                                                                                       ۱۸

            بلدرچین باب وایت                                                                             ۲۳ تا ۲۴

                 شتر مرغ                                                                                    ۴۰ تا ۴۲

ماشینهای جوجه کشی :

 ماشین جوجه کشی ، دستگاهی است که دما ، رطوبت و هوای مناسب برای رشد جنین را ثابت نگه می دارد و مجهز به یک منبع گرما دهنده و وسایل ایجاد رطوبت و تهویه است . برخی از انواع ماشینهای جوجه کشی بسیار ساده اند ، مثلا یک جعبه مقوایی مجهز به لامپ گرما دهنده ، یک ظرف پر از آب برای تامین رطوبت و سوراخهایی برای تهویه هوا . برخی دیگر بسیار کامل و مجهز به وسایل گرمادهنده ، ترموستات ، دستگاههای تنظیم رطوبت ،جایگاههای ورود هوا ، لوله تخلیه هوا ، بادبزنهای سقفی برای به جریان انداختن هوا ، وسایل تخم چرخان خودکار ، زنگهای اعلام خطر ، و دستگاههای ثبت دما و رطوبت هستند.

برای استفاده از ماشینهای جوجه کشی می توانید مطابق دستورات کارخانه سازنده آن عمل کنید . ماشینهای جوجه کشی انواع مختلفی دارد و هر کارخانه سعی کرده است ماشینهای خود را با دقت بیشتری بسازد . اگر ماشین جوجه کشی ساخته دست خودتان است ، سعی کنید از کلیه شرایط مناسب برای جوجه کشی برخوردار باشد .

منبع : روشهای پرورش طیور



بازدید 57,806 | ۱۷۳ نظر
  1. amir
    اردیبهشت ۴ام, ۱۳۹۲ در ۲۲:۳۹ | #1

    ba salam
    tokhm morghhaye man kheli kasif hastan mitonam bezaram to dastgah?
    baraye inke betonam dastgah ro por konam bayad hodode 10 roz sabr konam ta tokhmha be tedad lazm berese moshkeli pish nemiad?
    mamnon

    amir IP Address is : 2.190.5.83
    • admin
      اردیبهشت ۵ام, ۱۳۹۲ در ۱۰:۱۲ | #2

      سلام امیر آقا
      لطفا فارسی تایپ کنید، بستر مطلوب و خشک برای مرغها تهیه کنید و تخمها رو چند بار در روز جمع آوری کنید که کثیف نشوند، تخمهای خیلی کثیف رو با دستمال زبر یا سمباده ی خیلی نرم تمیز کنید و بعد از ضد عفونی در دمای بین ۱۲ تا ۱۸ درجه سانتیگراد و رطوبت ۷۰% تا ۷۵% نگهداری کنید و ۲ تا ۴ مرتبه با زاویه ۴۰ تا ۴۵ درجه اقدام به چرخاندن تخمها کنید.
      موفق باشید

      admin IP Address is : 188.159.136.209
  2. مهدی
    اردیبهشت ۱۱ام, ۱۳۹۲ در ۱۱:۴۱ | #3

    سلام.من یک دستگاه جوجه کشی تهیه کردم.حالا خواستم روش کار با دستگاه رو برام توضیح بدید برای تخم مرغ.دما.رطوبت طی ۲۱روز.چگونه بفهمم که تخم مرغ ها قابلیت این رو دارن که تبدیل به جوجه بشن؟ممنون

    مهدی IP Address is : 78.39.222.137
    • admin
      اردیبهشت ۱۲ام, ۱۳۹۲ در ۱۵:۵۲ | #4

      دما برای جوجه کشی تخم مرغ تا روز ۱۸ جوجه کشی ۳۷٫۷ و ۳ روز آخر ۳۷٫۴ تا ۳۷٫۵ و رطوبت تا روز ۱۸ جوجه کشی ۵۵% تا ۶۰% و ۳ روز آخر ۷۰% تا ۷۵%، از تخمهای تولید شده از مرغ و خروس های جوان با تغذیه مناسب استفاده کنید.
      موفق باشید

      admin IP Address is : 188.159.137.77
  3. ali
    اردیبهشت ۱۵ام, ۱۳۹۲ در ۲۰:۴۰ | #5

    سلام تخم مرغ مطفه دار را از کجا تهیه کنم؟

    ali IP Address is : 204.93.60.7
  4. مهدی
    خرداد ۲ام, ۱۳۹۲ در ۱۶:۱۵ | #6

    سلام.خسته نباشید..می خوام یه دستگاه جوجه کشی تمام اتوماتیک بخرم که ظرفیت جای تخم مرغش خیلی کم باشه.اگه جایی رو سراغ دارید که بشه تهیه کرد ممنون میشم

    مهدی IP Address is : 78.39.222.242
    • admin
      خرداد ۲ام, ۱۳۹۲ در ۱۶:۵۵ | #7

      سلام
      ممنون، چه ظرفیتی؟ قصد دارید چقدر هزینه کنید؟

      admin IP Address is : 188.159.139.221
  5. مهدی
    خرداد ۳ام, ۱۳۹۲ در ۰۸:۳۴ | #8

    نهایتا ۱۰ الی۲۰تا تخم مرغ بشه درون دستگاه گذاشت.چون فقط دو مرغ ویک خروس دارم. هزینه هم چه کمتر هم باشه بهتره.فقط تمام اتوماتیک باشه چون نیمه اتوماتیک داشتم دردسرش زیاد بود.ممنون

    مهدی IP Address is : 78.39.222.94
  6. masoud
    خرداد ۲۰ام, ۱۳۹۲ در ۱۱:۱۴ | #10

    با عرض سلام و خسته نباشید . من یه دستگاه کوچک جوجه کشی دارم ۵۰عدد تخم مرغ گوشتی نطفه دار میخواستم اگه جایی رو سراغ دارین لطفا به من خبر بدین

    masoud IP Address is : 2.180.81.111
  7. رامتین
    مرداد ۴ام, ۱۳۹۲ در ۱۰:۰۱ | #11

    با تشکر از خدماتی که ارائه میکنید.

    اردک در چند ماهگی آماده تخم گذاری هست ؟

    ممنون

    رامتین IP Address is : 46.143.245.59
    • admin
      مرداد ۵ام, ۱۳۹۲ در ۰۹:۵۶ | #12

      سلام آقا رامتین
      از حدود ۶ ماهگی
      موفق باشید

      admin IP Address is : 216.185.38.205
  8. tak_setare
    مرداد ۲۹ام, ۱۳۹۲ در ۱۲:۵۷ | #13

    سلام اخوی

    یه سوال

    تخم مرغ نطفه دار مرغ گوشتی ( سفید )

    از کجا میشه گیر آورد و خرید ؟

    tak_setare IP Address is : 78.39.93.10
    • admin
      مرداد ۲۹ام, ۱۳۹۲ در ۱۴:۳۰ | #14

      سلام
      اطلاعی ندارم

      admin IP Address is : 199.188.237.234
  9. arash
    شهریور ۶ام, ۱۳۹۲ در ۱۴:۱۲ | #15

    با سلام و احترام لطفا اگه میشه طرز ساخت یک ماشین جوجه کشی خیلی ساده و راحت که برای تخم های بلدرچین مناسب باشه رو بزارید واقعا ممنون میشم اگه پاسخ بدین

    arash IP Address is : 2.177.194.79
  10. مهدی علم
    شهریور ۲۳ام, ۱۳۹۲ در ۲۰:۰۸ | #16

    سلام من یه دستگاه جوجه کشی دارم تخم مرغ توش گذاشتم جوجه بشه اما نصف جوجه ها
    توی تخم مرده بودند تقریبا ۱۸یا۱۹ روزشون بود دلیلش چی بوده؟
    آیا سروصدای زیاد برای تخم مرغ درون دستگاه ضرر داره(نطفه میمیرد)؟
    من شنیدم قبل از گذاشتن تخم مرغ درون دستگاه تخم مرغ نباید نور بیبینه آیا صحت داره؟

    مهدی علم IP Address is : 2.179.116.123
    • admin
      شهریور ۲۴ام, ۱۳۹۲ در ۰۹:۲۵ | #17

      با سلام
      برای بررسی معایب این بخش رو ملاحظه کنید، نور و سر و صدا خیر.

      admin IP Address is : 199.68.218.34
صفحه نظرات

نظر شما چیست ؟

XHTML: شما می توانید از این برچسب ها استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

سوال امنیتی : لازم * *

47 queries in 0٫329 seconds.